Несмотря на разноцветное изобилие красителей для пасхальных яиц, которые можно купить сейчас в любой торговой точке, многие хозяйки всё же предпочитают окрашивать яйца натуральными средствами.
Показаны сообщения с ярлыком яйца. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком яйца. Показать все сообщения
Яичница на завтрак позволяет быть сытым целый день.
Диетологи Университета Коннектикута (США) рассмотрели воздействие на аппетит два вида завтраков: либо потребление с утра богатых белком яиц, либо содержащих углеводы рогаликов.
Несмотря на идентичные уровни калорий, завтрак из яиц позволил сократить объем потребляемых калорий в течение 24-часового периода после завтрака, понизил чувство голода и способствовал уменьшению аппетита в течение более трех часов.
Ранее медики установили, что яичница на завтрак помогает на 65% быстрее худеть и поддерживать оптимальную энергию.
Также врачи не заметили существенных различий между двумя группами участников по концентрации в крови холестерина и триглицеридов.
Во втором исследовании Университета Канзаса было оценено воздействие белкового завтрака на аппетит подростков, которые обычно пропускали утренний прием пищи.
Результаты определили существенную выгоду употребления с утра белковых продуктов, включая яйца, для контроля нормального веса и предотвращения переедания.
Как утверждают ученые Университета Флориды, повышенное содержание яиц в рационе питания не вредит здоровью, не способствует изменению уровней липидов и холестерина в крови и не влияет на развитие сердечно-сосудистых нарушений.
Наоборот, эпидемиологи выявили ассоциацию уменьшенного риска смерти среди мужчин, которые съедают за неделю от одного до шести яиц, а среди женщин - снижение риска инсульта.
Терапевты уверяют в безопасности яиц в качестве части здорового питания, поскольку яйца служат источником важных питательных веществ.
В одном яйце (70 калорий) находится 13 главных витаминов и минералов, включая холин, высококачественный белок и антиоксиданты.
Яичница понижает давление.
.
Канадские учёные обнаружили, что жареные яйца понижают давление.
Они имитируют действие особых веществ - АСЕ-ингибиторов, которые стабилизируют кровяное давление, пишет The Sun.
Принцип действия жареных яиц такой: когда они вступают в контакт с ферментами желудка, то производят белок, который блокирует ангиотензин - гормон, который вызывает сужение кровеносных сосудов и повышение давления. Таким образом, давление стабилизируется.
Жареные яйца блокируют ангиотензин лучше, чем варёные, отметили ученые.
Но это вовсе не значит, что яичницу нужно поглощать тоннами - всё хорошо то, что в меру.
По материалам: The Sun, Смачно
***
Канадские учёные обнаружили, что жареные яйца понижают давление.Они имитируют действие особых веществ - АСЕ-ингибиторов, которые стабилизируют кровяное давление, пишет The Sun.
Принцип действия жареных яиц такой: когда они вступают в контакт с ферментами желудка, то производят белок, который блокирует ангиотензин - гормон, который вызывает сужение кровеносных сосудов и повышение давления. Таким образом, давление стабилизируется.
Жареные яйца блокируют ангиотензин лучше, чем варёные, отметили ученые.
Но это вовсе не значит, что яичницу нужно поглощать тоннами - всё хорошо то, что в меру.
По материалам: The Sun, Смачно
***
Британские ученые "реабилитировали" куриные яйца.
.
Британские ученые "реабилитировали" куриные яйца, которые в течение последних нескольких лет рекомендовали есть в умеренных количествах по причине предполагаемого содержания в них "плохого холестерина".
В современной науке считается, что "плохой холестерин" ведет к отложению жировых бляшек на внутренних стенках кровеносных сосудов, что может привести к сердечным заболеваниям.
Однако в ходе исследований, результаты которых опубликованы в последнем номере научного журнала "Нутришн буллетин", было установлено, что в куриных яйцах фактически отсутствует "плохой холестерин".
В результате изменена и предыдущая официальная рекомендация правительства Великобритании, которая гласила, что в неделю человеку следует есть не более трёх куриных яиц.
Отныне, отмечает правительственное Агентство по пищевым стандартам Великобритании, есть куриные яйца можно без ограничений, связанных с "плохим холестерином", хотя и в разумных количествах.
Источник.
***
Британские ученые "реабилитировали" куриные яйца, которые в течение последних нескольких лет рекомендовали есть в умеренных количествах по причине предполагаемого содержания в них "плохого холестерина".В современной науке считается, что "плохой холестерин" ведет к отложению жировых бляшек на внутренних стенках кровеносных сосудов, что может привести к сердечным заболеваниям.
Однако в ходе исследований, результаты которых опубликованы в последнем номере научного журнала "Нутришн буллетин", было установлено, что в куриных яйцах фактически отсутствует "плохой холестерин".
В результате изменена и предыдущая официальная рекомендация правительства Великобритании, которая гласила, что в неделю человеку следует есть не более трёх куриных яиц.
Отныне, отмечает правительственное Агентство по пищевым стандартам Великобритании, есть куриные яйца можно без ограничений, связанных с "плохим холестерином", хотя и в разумных количествах.
Источник.
***
Подписаться на:
Сообщения (Atom)