Оладьи из картофельного пюре с хрустящей корочкой


Наверное, многие хозяйки сталкивались с ситуацией, когда после праздничного обеда остаётся несъеденным наивкуснейшее картофельное пюре. Остывшее пюре, мы, конечно же, не выбрасываем, а разогреваем, например, в микроволновке, или готовим из него запеканку.
Вот ещё один простой и вкусный рецепт использования остатков картофельного пюре.