Куриный суп с грибами

Волшебный аромат и восхитительный "фирменный" вкус этого супа покорят любого гурмана. Приготовив однажды такое кулинарное чудо, вы влюбитесь в него с первой же ложки, и убедитесь, что куриный суп с грибами - это классика жанра.
Этот простой рецепт не требует особых кулинарных талантов, и с ним справится даже ребёнок!

Грибные котлеты

Эти очень вкусные и ароматные грибные котлетки нравятся всем, кто хоть однажды пробовал такие вкусняшки.

Их можно готовить из любых видов свежих грибов: лесных, вешенок или шампиньонов.

Грибы снижают риск заболевания раком груди.

.
Учёные из Университета Западной Австралии в Перте (the University of Western Australia in Perth) обнаружили, что
всего треть унции свежих грибов - около 10 граммов - в день, способно существенно снизить у женщин заболевание раком груди - на 64%.

Специалисты обследовали 2 тысячи китайских женщин, половина которых болела раком груди, пишет британский Telegraph.
При этом исследователи учли образ питания пациенток, а также факторы, способствующие развитию рака, такие как избыточный вес, курение, недостаточное количество физических упражнений.
В результате эксперты пришли к выводу, что грибы обладают противораковым эффектом.

Последующие эксперименты на лабораторных мышах показали, что
грибы имеют антиопухолевые свойства
и стимулируют иммунную систему для борьбы с раковыми клетками.

Мало того - китайские учёные выявили, что сочетание грибов с зелёным чаем в рационе женщины уменьшало риск этого заболевания почти на 90%.

Защитный эффект сушёных грибов, говорят исследователи, несколько ниже: они уменьшают риск заболевания раком груди где-то наполовину.
Источник.
***